Le chocolat… Blanc, noir ou dans toutes ss déclinaisons intermédiaires, nous en consommons des kilos chaque année (surtout en cette période). Mais d’où vient-il et dans quelles conditions est-il produit ? Pionnier en matière de bio et de commerce équitable depuis 20 ans, le label Ethiquable lance son podcast Ce que je croque pour répondre à ces questions. Enjeux sociaux et économiques des pays où sont cultivées les fèves, fabrication avec beaucoup d’ajouts, dégustation… Vous saurez bientôt les secrets de votre tablette favorite.

Ce que je croque sur Ausha